日本畜産学会北海道支部会報 第13号 | 北海道畜産草地学会

講

演

題

目

第 1

会 場

午 前 の 部

(予定時刻) 9. 0 0 1. 窒素施肥なよび刈取時期が乾草の飼料価値Kなよほす影響 (道立新得畜試)0和 泉 康 史 ， 大 橋 尚 夫 ， 及 川 寛 9. 1 2 2 乾草の梱包時水分含量が品質なよび栄養価Kむよぼす影響 (酪農大)0楢 崎 昇，溝 浩

3

大 中 賢 壱

9. 2 4 3. 草サイレージに対する乳酸菌(Lac七obaci工1.u s Plan~arum 培養液)

•

の添加効果 (北長試草地開発第1部 )0山 崎 昭 夫 ， 高 野 信 雄 . ， ， ，JT山 下 良 弘 上 昇 ， 鈴 木 慎 二 郎 9.3 6 4. サイレージの消化，利用に関する研究 第5報 無細切牧草サイレージの品質改善と飼料価値について (道立新得畜試)0石 栗 敏 機 ， 斉 藤 恵 三 9.4 8. 5. サイレージの消化，刺用陀関する研究 第 6報 F 1青刈

b

とうもろとしサイレージの飼料価値Kついて (道立新得畜試) 石 栗 敏 機 1 O. 0 0 6. 原料草の切断方法とサイレージの品質 (北長試草地開発第暗日) 山 下 良 弘 ， 高 野 信 雄 ， 山 崎 昭 夫 。 = 上 昇 ， 鈴 木 慎 二 郎 1 O.1 2 7. 刈取時期月Ijサイレージの増体効果

•

(北長試草地開発第1部，) 0山 下 良 弘 ， 高 野 信 雄 ， 山 崎 昭 夫 三 上 昇 ， 鈴 木 慎 二 郎 1 0.2 4 8. 早期離乳子牛

Kv

てなける草サイレージの利用性十てついて (帯広畜大) 0藤 田 中谷 (留萌北部地区農業改良普及所) 橋 立 賢 二 郎 1 O. 3 6 9. 穀実サイレージの調製利用陀関する研究 第2報 スチーノレ気密サイロKよるサイレージ品質，栄養価と噌好性K合、て (北農試草地開発第1部)0高 野 信 雄 ， 山 下 良 弘 ， 三 上 昇 山 崎 昭 夫 ， 鈴 木 慎 二 郎 1 O. 4 8 1 O. 高水分穀実の飼料特性

I

小 麦

V

てついて (北長試畑作音

D

八 幡 林 芳 ， 名 久 井 忠 ， 岩 崎 薫 ー

-3-1 -3-1. 0 0 1 1 説牛の第1胃内発酵に関する研究

I

濃厚飼料の給与量が乳牛の第1胃内容性状および低級脂肪酸組成

k

bよぼす影響 (道泣新得畜試)0和 泉 康 史 ， 大 橋 向 夫 11.1 2 1 2 集団放牧忙なける育成牛の発育と甲状腺機能左らび(疋その相互関係につい 1 1: 2 4 て (北農試畜産部) 岡 田 清 ， 柏 木 甲 F 3 乳牛陀金けるグノレクロン酸代謝}一実験動物に対する各種グルクロナイド 産生薬物投与の影響(予報) (酪農大) 湯 浅 売: 11.3 6 J!4 子牛のエネJレギ一代謝 -1 1.4 8 1.3 0 1.基 2 E ホノレスタイン雄子牛の6ク月令までの安静時熱発生量と毎分呼気量 の変化 (北大農)0朝 日 田 康 司 ， 広 瀬 可 恒 1 5 子牛のエネルギ一代謝 亜 日甫乳中の子牛の安静時呼吸量b よひ1呼吸当王子について (北大農)0関 ， 根 純 二 郎 ， 朝 日 田 康 司 ， 広 瀬 可 恒 第 1

会 場

。 午 後 の 部

1 6 離乳子牛句発育._:;鋼料摂取量なよび水の出入忙なよほす飲水量の影響 (新得畜試)0西 埜 進 ， 塚 本 達 ， 曾 根 章 夫 1 7 発育

K

とも左う子牛の血液性状の変化(2 ) (北大農)0大久保正彦，高尾十四郎，朝白田康司，広瀬可恒 1'.5 4 1 8 子牛の尿素利用陀関する研究 I 離乳直後忙なける尿素利用 (帯広畜大)0松 岡 栄 ， 藤 田 裕 ， 橋 爪 徳 = 2: 0 6 1 9 ホルスタイン雄子牛の育成肥育 第1幸良一肥育素牛生産方法の違いが増体成績左ど忙なよぼす影響 (北大農 )0小 竹 森 言11 央 ， 高 木 亮 司 ， 広 瀬 可 恒 2. 1 8 2 0 ホノレスタイン雄子牛の育成肥育 第2報 肥 育 素 牛 価 格 陀 つ い て (北大農)0広 瀬 可 恒 ー 高 木 亮 司 ， 小 竹 森 訓 央 ー-4-. . .

•

•

2. 3 0 2 1 乳用子牛の早期集団放牧育成法K関する試験 第4報乳用子牛の群飼育期(t(;j;-.ける濃厚飼料の摂貨車度 (道立根釧農試)0蒔 田 秀 夫 ， 鳶 野 保 2.4 2 2 2 ホルスタイン種法勢牛の仕上げ肥育期の摂食行動 (帯広畜大)0左 久 ， 春 日 朗 ， 石 井 英 次 青 木 勲 ， 鈴 木 省 = 2.5 4 2 3 育成牛の発育Kなよぽす飛来昆虫と寄生虫の影響Kついて (北良試草地開発第I

部)

0鈴 木 慎 二 郎 、 ， 高 野 信 雄

•

•

一-5-ー

第 2 会

場

。

午 ー目ミiリ.:. の _部 (予定時刻) 9. 0 0 2 4 カゼインミセルの形態

K

関する研究

E

真空蒸着法と酷酸ウラニノレ染色

K

よる比較

K

ついて (酪農大)0安 藤 功 一 ， 遊 佐 孝 五 (北大農) 高 橋 興 威 9. 1 2 2 5 プノレーチーズ'の脂質

K

ついて (帯広畜大)υ藤 島 利 夫p藤 野 安 彦 9.2 4 2 6 北海道陀長ける最近の生乳成分陀ついて (北酪検) 0笹 野 貢 ， 大 沢 貞 次 郎 ， 大 浦 義 教 9.3 6 _{2 7 モデル地域を対象とした生乳の無脂固形介格付法の検討}

•

(北酪検) 0大 浦 義 教 ， 笹 野 貢 ， 大 沢 貞 次 郎 9.4 8 2 8 豚技肉組成の簡易推定法

K

関する試験 1 比重

K

よる豚技肉組成の推定について (道立滝川￨畜試) 0安 東 正 史 ， 阿 部 登 ， 糟 谷 泰 山 田 渥 1 0.0 0 2 9 肉豚陀対する廃液添加澱粉粕の利用性 第 1報 廃 液 添 加 澱 粉 粕 の 消 化 率 (道立滝川畜試) 0吉 本 正 ， 米 田 裕 紀 1 O. 1 2 3' _{0 肉豚}

_K

対する廃液添加澱粉粕の利用性 第 2報 廃 液 澱 粉 粕 の 肥 育 効 果 (道立滝川畜試) 0米 国 裕 紀 ， 吉 本 正 1 O. 2 4 3 1 豚の冬期保温方式に関する研究

•

E

離乳日令の相異と保温効果の関連について (道立滝川畜試) 0糟 谷 泰 ， 阿 部 登，米 田 裕 紀 所 和 暢 1 O. 3 6 2 3. 鶏の能力と環境との関連性について (帯広畜大) 0吉 野 洋 ， 光 本 孝 次 ， 庄 戻 孝 義 1 0.4 8 3 3 北海道忙なける家鶏の野外飼育十てついて (酪農大) 0市 川 舜 ， 三 上 勝，川

I

i:頼 治 宮 崎 英 1 1.0 0 34 乳牛の量的形質

K

対する統計的分析 I 全十勝乳牛共進会になける育種傾向 ー-6一ー

(帯広畜大)0光 本 孝 次 ， 森 雅 雄 ， 辰 巳 充 弘 庄 武 孝 義 ， 十 勝 農 協 連 畜 産 指 導 課 11.12 3 5 へリングボーン型ミノレキングパーラーの搾乳能率Kついて (道立新得畜試)0曾 根 章 夫 ， 塚 本 達 ， 西 埜 進 1 1. 2 4 3 6 機械搾乳の難易性

K

関する試験 第2報 搾 乳 性 の 産 次 間 変 動 (道立新得畜試)0塚 本 達 ， 曾 根 章 夫 ， 西 埜 進 1 1. 3 6 3 7 搾乳環境の変化

K

対する乳牛の適応

K

ついて (帯広畜大) 新 出 陽 二

•

•

- 7ー

般

諸

演

第

会

要

場

己 目

1

， 窒 素 施 肥 及 び 刈 取 り 時 期 が 乾 草 の 飼 料 価 値 に 及 ぼ す 影 響 (道立新得畜試)0 . ， 和 泉 康 史 ， 大 橋 向 夫 及 川 寛 目 的 牧草の栄養価が刈取時期及び施肥量

t

てよって異左るととについては多〈の報告が左されているが，と (vr.窒素施肥量による乳牛の噌好性えの影響Kついての報告が少左い。 本報では，窒素施肥量及び刈取時期の異左る材料草から調製した乾草Kついて乳牛の採食量を調べ， その飼料価値を検討したので報告する。 方 法 チモシー主体の園場を窒素高水準区と低水準区K分け，窒素をそれぞれ 12

均

ou3K

勾

Oa施肥し， リン酸，カリは両区同一量とした。 牧草の刈取bは穏字期(6月1 8日〉と出穏期(7月8日)vr.行左い?自然法によ b乾草を調製し梱 包後畜舎に収納した。 採食試験は乾澗期の乳牛4頭を用い， 1期7日聞の4 X 4ラテン方格法

K

よ

b

実施し，消化試験及び 窒素出納試験は3頭のめん羊を用いて同時

K

行左った。また，尿中

K

排、准される窒素量と関係のある第 I 胃内 NH3~- N濃度の測定Kは第1胃アイステルを装着した乳牛4頭を用いて実施した。 結 果 1) 窒素高水準区は低水準区に比べ両刈取

b

時期vr.:jo"いて粗蛋白質含量及び組蛋白質の消化率が高<， DCPがi蜘 し た (P < .01)

，

2)有機物の消化率及びT D Nは穂、字期で差は認められ左かったが，出穂期vr.:jo"いて高水準区が高か った(P < ，..01 )一方， NFEで、は穂、字項目で高水準区が低<，出穏期では逆K高かった(P <・01) 3)各乾草の1日1頭あた

b

採食量は穏字期高水準区11.7 K$?，低水準区13.1 K$7，出穂、期高水準区 9，0 K$7，低水準区7.3K$7で穂字期にないて低水準区が多い傾向を示したが(P > • '05 )，出穏期では 逆に高水準区が多かった (P

<

..05) 4) 窒素出納司令市各乾草の組蛋白合量に差があるため窒素摂取量が呉左ったが，組蛋白含量の高い 乾草ほど窒素の蓄積量が多い反面，尿中に排、准される窒素量も増加した。 また，第1胃内N H3- N濃度は粗蛋白含量の多い乾草ほど高い推移を示し，粗蛋白摂取量と_{N H3- N} 濃度との間vr.r = 0.988の高い相闘が得られた。

-8-•

2

乾 草 の 梱 包 時 水 分 含 量 が 品 質 及 び 栄 養 価 に 及 ぼ す 影 響 O.楢 崎 昇 ， 溝 浩 田 中 賢 壱 ( 酪 農 大 〉 乾草の品質や収量は材料草の種類，成熟状態，調製方法，水分含量，調製時の気象条件左どに影響さ れる。特に調製時の天候不j院は作業能率を低下させるばか

b

で左く，降雨による養分の溶出，カピの発 生や腐敗Kよる損失左どをもたらし，品質を著しく劣悪化させるととが少左〈左い。最近，一連の機械 化K伴なって短期間K乾草の調製収納が可能K左ったが，気象条件による制約を脱しうるととは困難左 状態Kあるといえる。 従来，乾草の調製Kは水分含量を 20係以下に下げてから収納する方法がとられているが，そのため

•

v

c

気象条件Kよっては多くの時日を要するo本 研 究 で は 従 来 の 方 法 よ 川 速 や か 内 包 収 納 す る と と が 可能か否かを知るために，水分含量が2 0婦に至ら左い段階で梱包した場合の乾草の品質及び栄養価K

•

ついて検討した。 材料草はオーチャドグラス・ルーサン混播の 3番草で，刈

b

取

b

は 1969年 10月 4日K行左った。 圃場で自然乾燥を施し左がら水分含量が4 5係， 3 5係， 2 5弼， 1 5婦のj慣に目標水分K達した時点 で相包した。個数は 1区当

b

9個で，梱包後は牛舎 2階に収納し， 4 5日聞にわた

b

梱包内の温度変化 を測定した。その後，品質の判定を行左い，次いで去勢雄山羊2頭を用いて消化試験を実施した。 ヅリ

b

取

b

後梱包までlモ要した乾燥時聞は4 5弼区，.3 5弥区が約1日， 2 5係区が4日間， 1 5弼区 が16日間であった。貯蔵中の梱包内温度は4 5 %区が5日目 5 9. 9 'C，.3 5 %区が6日目5 5. 7 'C， 25%区が1 0日目4 3.7

'

C

でそれぞれ最高温度

K

達した。 1 5 %区では発熱の現象は認められ左かっ た。貯蔵期間を経て各区の水分量はいずれもなよそ2 0弼前後の値を示した。品質判定の結果は4 5 % 区4 2点， 3 5弼区5 1点， 2 5弼区6 6点， 1 5弼区7 4点であ

b

，特

v

c

4 5弼， 3 5婦ではカピの 発生が著しかった。乾物の消化率は1 5係区6 2. 3 l %，-2 5 %区5 8. 8 5係， 3 5 %区5 8.1 8係で 梱包時の水分含量が高いもの程消化率は低〈左った。他の各成分についても同様の傾向を示した。可消 化成分では1 5弼区D C P 1 O. 1 9弼， T D N 4 9. 1 9婦， 2 5弼区D C P 1 0.3 9弼， T D N4 5.1 9 %， 3 5弼区D C P 1 0.1 3係" T D N 4 4.0 4婦であった。 1 5弼区では乾燥調製K長時尚を要した ため，ノレーサン葉部が脱落して組蛋白質含量は他区に比べて低〈左.!?，消化率が高いにもかLわらず D C Pは他区とほぼ等しく左った。 4 5弼区は品質，噌好性ともK悪 <，採食状態、不良のため消化試験 は中断した。他の区Kついては晴好性はいずFれも極めて良好で，区分による差は認められ左かった。

R

土の結果から梱包時の水分含量 K よって仕上

b

乾草の品質，栄養価は左右されるととが明らか K左 抗。また気象条件Kよって乾燥仕上げK長時間を要する秋季にないても，従来の水分含量よ

b

高 <2 5係 程度であっても良質の乾草が得られ，調製時間は短縮できるように思われた。 - 9

一

r E'....!

3

草 サ イ レ ー ジ に 対 す る 乳 酸 菌

(Lactobacillus Plantarrun

培養液〉の添加効果 (北農試草地開発第1部) 0山 崎 昭 夫 ， 高 野 信 雄 山 下 良 弘 ， 三 上 昇 鈴 木 慎 二 郎 草サイレージK対する乳酸菌の添加効果にヲいて， 1.5トン容のコンクリートサイロを用い，消化率， 晴好性， DM回収率Kついて検討した。 1)

L

.

P

ユ

包

n七arumは，予め牧草汁液

K

接種， 3 2 'cで2日間培養し?埋草時にこの菌液1

o

を2 %ブドウ糖液2 9

o

で稀釈， 1.5トンの牧草K散布した。 2) 原料草はコナーテヤードグラス，アノレファノレファ主体で‘水分8 3.9%でハーベスターで収穫した。 3)供試サイロは直径1.2 m高さ2.4m，内容積2.7m3

，

~F汁口を有する粗サイロ 2 基で，サイロ

_. 1を乳酸菌添加，サイロ2を無添加とした。両サイロは成人3人で踏圧し，サイロ水蓋によ b密封加重 した。埋草は5月2 9日で取b出しは9月2 1日，熟成期間は約4ク月であった。 4) サイレージの外観は両サイロとも多汁であったが，褐黄緑色を呈し甘酸快臭を伴い良好であった。 サイロ2はやLアンモニア臭を伴ったo P Hはサイロ 1が4.0 0， 2が4.2 9であ1:?，全N(!C対する NH3-Nの割合は8.9婦と 14. 1婦でサイロ 1の方が若干よかった。総酸量は， 2.6 9弼K対して2.24 ￠であり，総酸量K対しサイロ 1は3O. 5 % が 揮 発 酸 で あ れ サ イ ロ 2は5 4. 9係と高かった。揮発酸 の主成分は両サイロとも酢酸であ1:?，酪酸はみられ左かった。 DM回収率はザイロ1が優れていた。 5)原料草とサイレージの消化率は表のどとく両サイロとも原料草よ

b

むしろ高い値を示した。サイ ロ1がサイロ 2よbもわずかに高かった。 ー 、 区 分 D M消化率 蛋 白 質 弼 脂 肪 弼 N F E 繊 京佐 原 料 草 69.5弼 74.2弼 62.1弼 70.5弼 73.2弼 サ イ ロ 1 71.0 78.9 74.8 74.3 70.6 サ イ ロ 2 69.2 75.2 74.8 69.4 72.5 6)サイレージの採食量はサイロ 1が平均34.9 K9，サイロ 2では31.6 Kqで‘サイロ 1の方が若干よ かった。 7)取出時のサイレージの微生物相をみると， L. P

ユ

all七arum添加のものが，無添加のものに比

べ

lac七ocacillusと酵母がやや多く一般細菌がやや少えといが，酪政菌，蛋泊分解菌， カピ左どの菌相で は全〈ー益が誌められ左かった。 -10

一

.

1

4 サ イ レ ー ジ の 消 化 、 利 用 に 関 す る 研 究 第5報 無細切牧草サイレージの品質改善と飼料価値について (.道立新待畜訊)0石 栗 敏 機 ， 斉 藤 恵 三 前報にないて，原料亭の水分を6 0'"'" 7 0係I[C予乾処理するととによ

9

;

良質左無細切牧草サイレー ジが調製可能左ととを報告したが，との場合，開封後の品質維持K問題があったので，今回は，塩酸b よびブドウ糖の添加による品質改善完仕果とあわせて，原料草・乾草とも飼料価値の比較を行在った。 1 9 6 9年6月1 3日に刈

b

取った草丈7 5 cmのテモシー主体のマメ科率6婦の混播牧草で， 1 0 a 当b生草収量9 6 OKgの牧草を用いた。レシプロモーアで刈取

b

，

その一部を直ちK冷蔵庫K保存して 原料草の消化試験に供試した。他は晴天(!L5時間予乾(水分61.5婦)し， 2規定塩酸4弼，ブト

r

守ウ糖 • 2吋係， 無添籾力加日

m

のω 3処雌理の例サイWレ一ジ汁を制搬製し比fた

M

之O車出そ初の後伽3日附悶間jを桟要し山てや叫/小

J

ト坤、堆麟醐積積、 たO サイロ規模，消化試験等は前報と同様である。

‘

サイレージの化学的品質は塩酸添加，ブドワ糖添加，無添加の)~(!L1:> H (5. 1， 5.2， 5. 5 ) 乳 酸(0.45， 1.4 4， O.7 1領)際酸(O.1 4， O.3 2， O.1 8係)総酸(1.7 2， 2. 5 9， 1.2 9弼 )VBN/T-N ( 5. 7， 5. 6， 5. 2

%

)であった(有機酸は乾物中弼)。無添加サイレージの品質も比較的良心塩酸 なよびブドワ糖添加C効呆は顕著K現われず， 3処理問の品質の差は少左かった。塩酸サイレージは9 月6日

K

開封したが，部分的

K

発熱をみたため，他は1 1月1 1日から開封して調査した。各サイレー ジとも-pHは 高 (，乳酸含量も低く，開封後の品質維持は充分で左かった。 供試材料の飼料価値は表K示す。各飼料とも採食量は体重の2弼前後で，飼料価値にほとんど差は左 ( ，原料草と比較しても栄養価の低下をみ左かった。めん羊の窒素出納測定結呆は，原料亭の窒素蓄積 のみが負と左

b

，

尿中排池割合も高かった。塩酸サイレージは蓄積量が一番高(， _{~同世割合が低かった} が，原料草以外の飼料開(吃差は左かった。 外気温の高い期間Kサイロを開封し，利用する場合，.2次発酵の危険があ

b

，

無細切のため，サイロ 内での圧密や乳酸発酵が充分左され左かった。予乾サイレージはその飼料価値の点で、優れているが，慣 行サイロでの保存性にはまだ問題があb

，

今後とれらの改善のため，添加物の種類や添加量Kついて検 討し左ければ左ら左い。 DDM DCP TDN D E 原 1料 草 68.4弼 9.7係 67.4弼 3.21' Kca_工令

_f

_-

_{D M} 塩 酸 サ イ レ ー ジ 68.0 9.6 67.5 3.23 プドク

1

窟サイ vレージ 67.0 8.6 67.3 3.28 無添加サイレージ 66.8 9.2 68.4 3.26 車

2

草 68.4 8.6 67.4 3.02 -11ー

5

サ イ レ ー ジ の 消 化 、 利 用 に 関 す る 研 究

見

6

報

F

l

青刈りとうもろこしサイレージの飼料価値について (道立新得畜試) 石 栗 敏 機 十勝管内にないてもサイレージ用とうもろとしの作付は増加してあ、]:?，除々にではあるが1代雑種の 利用も普及しつつある。しかし，とれら耳品種の飼料価値Kついての報告は左いため，今回は十勝地方 の適品種とされている代表的見を栽培し，その飼料価値を検討した。 供試した品種は複交4号，交8号，ジャイアンツで， 1 9 6 9年5月1 6日に各1 0 a播種し，標準 施肥量で栽培， 9月 22日Kロークロップユニットっきハーベスターで収穫した。 10 a当

b

生草収量 は上記の品種j踊VL( 4. 1 9， 6. 2 1， 6. 8 5七)で，穀実の熟度は(乳熟後・中・前期)であった。サ イロ規模，消化試験等は前報と同様であるが，各品種について2反復でサイロに詰め，消化試験も反復 して実施した。 サイレーヅの化学的品質にはほとんど差は左<， 1)H ( 3. 6 '"'-' 3. 7 )乳酸(1.2'"'-'1.5弼原物中)の 範囲であった。しかし，コーンサイレージの評価基準による得点は( 7 2，6 7-，5 2 )で品種間 K水

@

分，穀穏の混入度，熟度K差があった。 サイレージの飼料成分は水分(8 1.2， 8 1.1， 8 3. 8弼)，粗蛋白質(7. 5， 7. 6 ， • 7. 8弱〉粗繊 維 (2 4.8、， 2 5. 9， 2 9. 5弼);可溶無窒素物(5 9. 2.， 5 6. 9， 5 3. 3弼)総エネルギー(4.52， 4. 6 7， 4. 6 6 K

c

a l / g )であった。消化率は組蛋白質(5 2.3， 5 5. 9-， 5 7. 8

%

)粗繊維(68.5， 6 2. 7， 6 6. 7

%

)

，可溶無窒素物(7 4. 9

，

7 1.9， 6 9. 4婦〉エネルギー。(69.8" 6 7ふ 67.0

%

)

であった。 飼料価値なよび消化試験本期間中の採食量を表K示す。播種後降水畳が少左ぐ，地温が低くかったた め初期生育が悪るし 8月の低温等K よって，早生品種の複交4号ですら糊熟期Kいたら左かった。し かし，雌穂、率の高い複交4号は飼料価値が1番 高 <，採食量も多<，交8号とジャイアンツKは差はあ ま

b

左かったがf採食量は交8号が優れていた。 D D M D C P T D N D E 乾物摂取量 複 交 4 号 69.0弼 4.0領 69.8弱 3.1 5 kca

J/

g 729g

、

交 8 ロ ザ 65.4 4.3 65.9 3.14 610 ジ ャ イ ア ン ツ 65.3 4.5 65.1 3.12 539 -12

一

•

6

原 料 草 の 切 断 方 法 と サ イ レ ー ジ の 品 質 (北農試草地開発第I部 〉 山 下 良 弘 ， 高 野 信 雄 山崎昭夫)~Q.三上 昇 鈴 木 慎 二 郎 無切断サイレージは切断サイレージK較べ品質が劣ることが認められているふ一方牧草収穫機械もフ レーノレ型或いはシリンダー型J、ーベスターのように切断の状況，長さ左どにか左

b

の差が見られる，と のことかも3機種を用いて切断したサイレージの品質について無切断サイレージとの対比で検討した。 処理は無切断，平均1.07cm切断(シリンダ型)平均4.9cm切

b

裂き(〆プルカット式フレ- Jレ型)平 均2.6cm切断(サイレージカッター〉の4処理とし，それぞれ経1.5 m高さ2.4 mのサイロに埋蔵常時 4人が踏

i

圧し圧封加重はサイロ水蓋(27拘 /.3OcrA)によった。原料草はォーテヤード主体の1番草 (平均水分8.4.8弼出穂始期，収量32七/10aで6月1 2日K収穫した。消化試験や原料草，サイレー ジKついて"

d

めん羊4頭によ.b，常法で行ったσ原料草及びフレール切断，無切断サイレージは給与 時Kカッターで切断した。給与試験はホ種育成牛4頭を用い1期5日(後半3日を本期)4期のラテン 方格法Kよ

b

採食量?と調査した。 1)理蔵密度は，埋蔵直後にないて無切断で3 3 5 1.07cm切断で、は5 8 4

，

49cm切

b

裂きでは 4'.4 5， 2. 6 cm切断で~i'i 4 7 2均 / ば (D M 5 3. 2， • 8 4. 1，_ 6 7. 2， 7. 2. 7 K'i{ / m3 )で細切する程埋 蔵密度は高かった。排汁損矢量はそれぞれ埋蔵生草比11.9， 5. 2， 1 5. 6， 2. 7弼(DM埋蔵比3.7" 1.8.， 5. 2， O. 9弼 )4.~ cmザ~.b裂き処理が最も高かった。とれは切 b 裂きによ.b，牧草組織が破壊さ れているので汁液が出易い状態Kあるため，多くの排汁を伴ったものと見られる，次に発酵損失量は， 埋蔵DM比でそれぞれ3 5. 6，'2 6..6， 2 4. 2， 1 3. 3 0/0で無切断が最も多<，次いで1.01cm切断， 4. 9 cm-IJJ.b裂きの順でこの両者は略同程度の損失量を示した。従ってDM回収率はそれぞれ5'9. 9， • 7 1.6， 6 9. 9，.8 ，5. 3灯 4，9cm切

b

裂きについては，. 1.0 7 cm切 断 吋 い 回 収 率 を 示 し たo 2) サイレージの化学的品質については，無切断，.

P

H 4.6 8，総酸2.49，乳酸0.33.，酪酸1.1 0 婦で酪酸が多〈悪質左サイレージであった1.0 7切断ではPH 4. 2 3 ，t総酸1.8 2乳酸O.8 6酪 酸0.05 #を含みやや良質左サイレージであった。 4.9cm切b裂き処理はPH 4; 4 5総酸1.4 7乳酸0.5 5酪 酸 0 %でp Hはやや高かったが良質左サイレージを得た。 2.6cm切断ではPH 4.5 1総酸1.0 5'乳 酸0.30 酪酸0.1-9でやや良質であった。 3)乾物消化率は，それぞれ5 8. 5弼) 6 4~ 3 " 6 2. 6， 5 4. 7婦で1.07im切断， 4.9 cm-f)].b裂き が高〈有意差が認められた。粗蛋白質Kつい?ても同様であった。 4) D M採 食 量 (1日当)は，それぞれ4.0 5， 5. 0 5， 4. 4 5， 5. 0 9

K

'i{、で2.6 cm-!m断が最も多く，. 4.9 cmザ~.b裂き K ついては無切断 K 次いで少かった。 5) サイレージの微生物相については無切断は酪酸菌，一般細菌，蛋白分解薗がか左 b 多く残存しが~，

-13-そむ他の処理Kついては，乳酸菌数が多<，酪酸菌数が比較的少かった。

7

刈 り 取 り 時 期 別 サ イ レ ー ジ の 増 体 効 果 (北農試草地開発1部 )0 . 山 下 良 弘 ， 高 野 信 雄 山 崎 昭 夫 ， 三 上 昇 鈴 木 慎 二 郎 現在まで1番草の刈

b

取

b

時期とサイレージの品質，晴好性について検討し，早刈

b

の重要性につい て指摘してきた。今回は若牛に対する増体効果Kついて検討した。 早 刈

b

(オーテヤードグラス穂、字期:5月2 9日)，適刈

b

(出穏期:6月1 7日)，遅刈

b

(糊熟 期 :7月1 5日〉原料を無予乾・無添加で1 5トンサイロKそれぞれ埋蔵した。 収穫はシリンダー型 ハーベスターで行左い，埋蔵中は踏圧せず，密封にはビニールフィルムのキャップをかぶせ，加重はか け左かった。サイレージはそれぞれ育成牛 4頭づヲを用い， 1 0月 17日から 4 6日間野外で群飼いし て給与し，補助飼料として，イヤコーンサイレージ(D M 3 6.4弼)を1頭あた

b

早 刈

b

群1.2 Kg{配 合飼料0.5K9相 当 )，適刈

b

群2.3

K

g

(

1.0 Kff)，遅刈

b

群

3

.

5 Kg ( 1.5 K9 )給与した。 1)原料亭の水分は早刈

b

8 2.1，適刈

b

8 2.7，遅刈

b

7 4. 6婦で排汁量はそれぞれ埋蔵生草比 1 O. 1， 1 3. 4" 0.:3弼(埋蔵D M比で2.8， 3. 9， O. 1弼)であった。上部損失はそれぞれ埋蔵D M 比 O.4 6， O. 5 5， 1. 6 2婦と遅刈

b

がや〉多<， とれはビニーノレキャップとサイロ壁との密着が水分 の高い早刈

b

，適刈

b

ほど十分で左かったものと思われる。発酵ロスは早刈1 8.4弼(埋蔵D M比)で 多 (，他は10領前後で少左かった。 従って， D M回収率はそれぞれ7 8. 3， 8 6. 7， 8 5.7婦と早刈

b

が最も低い値と左った。 2)埋蔵密度は埋蔵直後Kはそれぞれ生草4 6 2， 5 4 0， 4 4 2

K

g

/

m3 ( D M 8 3. 2， 9 3. 5 ，

•

1 1 2. 1 K9/ m3 _{)であったが3日 目 附 生 草7 4 6.， 6 9 0， 5 1 9匂 / 川 崎 踏 圧 ， 無 力 口 重 で あ .} っても早い時期に自重Kよ

b

か左

b

圧密されるととが認められた。取出し時Kは8 8 7" '6 9 9， 5，3 4 K!?/m3 (発酵損失分は考慮せず〉であった。 3) サイレージの消化率はD Mがそれぞれ6 9. 2， 6 O. 2， 4 9. 7弼，粗蛋白質7 2.8，60.3， 51.7 掃と刈遅れとともに低下した。化学的品質も同様であわた。 4) 草サイレージのみの採食量は1日1頭あた

b

それぞれ3 6. 1， 3 O. 9， 2 O. 9 K!( ( D M 6. 7

.，

5.6， 田今~?.. J$ 5.4 K!?)で早刈

b

が好食された。イヤコーンサイレージを含めた養分摂取豆はT D N 5.¥1l，長4，官7 LJ'(，_ .)3

K9

，

D C P O. 9

，

&

O.長者" O.-~ K9、でT --ßIて早ぷ~場ム左 b 多ぐ

左った。

5)平均日増体はそれぞれ1.1 4， O. 8 3， 0..4 4

K

g

で遅刈

b

ではか左

b

の補助飼料を給与しでも 早 適刈

b

並みの発育は示ざれ左かった。

-

+

.

1

-0)従って 1K9増 体VC要した D M量はそれぞれ 6_3， 7_ 8， 1 5. 3 K9， T D N 5. 1， 6. 5 ，1 3. 2 K9， D 0 p O. 8 5， O.0 9， 1. 1 8 K9

~!~養効率は早~適山較べ遅刈は著しく劣った。

j

7)原料草の微生物相は刈取

b

が遅れ，高温時K収穫したものは各菌とも菌数が増加した。

8

早 期 離 乳 子 牛 に お け る 草 サ イ レ ー ジ の 利 用 性 に つ い て 目 的 ( 帯 広 畜 大 )0藤 田 裕 (留萌北部地区農業改良普及所〉 橋 立 賢 二 郎 早期離乳後の子牛VCj:，..ける飼料利用能力と給与粗飼料の形態的質的左差異との関連性を調べるため， . ヰ種雄子牛を恥比較的早期から草サィレージを給与した際の各成分消化率必よび窒素蓄積率を乾草 給与時と比較した。

‘

方 法 供試子牛(4頭〉は， リプレーサー・スタータ一方式によ

b

晴育し， 4 5日令で離乳(リプレーサー 給与停止)したもので，供試時(9 5日令，平均体重: 1 1 6. 2 Kg )まで，乾草を自由摂取させた。 試験期は3期とし，第 1期はスタータのみ，第 2期は供試牛4頭のうち， 2頭陀乾草を， 2頭lてサイ レージを，いずれもスターターと併せて給与し，第3却jvcは第2期の処理を反転して，それぞれ消化試 験なよび窒素出納試験を行在った。 1日1頭あた

b

粗飼料給与基準萱は，乾草では第2期 :2.5 Kg，第 3期 2_6 K9，サイレージでは第 2期 : 8.8 K9，第 3 期~ 9.0 Kgとし，それぞれ，スターター1-20'" 1.2 4 K9を併せて給与した。乾草なよび草サイレージは，'.同一圃場童，同一刈

b

取

b

期 (6月下匂)の チモシー主体混播草から調製したものを用いた。 結 果 乾草むよびサイレージ給与時の各成分消化率を，第1期のスターターのみ給与時の消化率走らびに第 2， 3 J却の粗飼料，スターター併用時の消化率から推計すると，粗脂肪消化率は乾草給与時~ 4 O. 3弼， サイレージ給与時:5 9. 5婦でサイレージKないて特徴的K高(， N F E，粗繊維消化率は乾草給与時 が若干高いことが認められたが，粗蛋白質消化率は両飼料間K差は左かった。各成分の平均消化率を用 いて算出した両飼料の T D N価は，乾物換算で，乾草: 5 5. 6領，サイレージ: 5 1.7婦であった。 一方，窒素出納試験の結果，尿中への窒素排出はサイレージ給与時に多(，可消化窒素に対する窒素 蓄積率は，乾草給与時の4 6. 0掃に対し，サイレージ給与時Kは3 9. 2婦と左

b

明らか左差が認められ た。 -15ー

9

穀 実 サ イ レ ー ジ の 調 製 利 用 に 関 す る 研 究 第2幸

H

スチール気密サイロによるサイレージ‘品質、-栄養価と曙好性について (北農試草地開発第 1部)0高 野 信 雄 ， 山 下 良 弘 = 上 昇 ， 山 崎 昭 夫 鈴 木 慎 二 郎 畜産の振興にとも左い，大量の濃厚飼料が輸入され，昭和4 2年では8 2 8万トンで昭秀日3 5年の 3.4倍に達し，年間 2.3 0 0億円の外貨を消費している。反面では園内の穀実生童量は，乾燥知里左ど の困難性忙防ままれ，年々減少している。 前報~i>"いては，小麦・えん麦・とうもろとし左どの穀実サイレージ調製上~i>"ける熟期と品質及び 良質発酵を行左うための気密性などを明らかにした。今回は，スチーノレ気密サイロを試作し，サイロ機 能とサイレージ品質を明らかKするべ〈実施した。 1)ステーノレ気密サイロは直径2.4m，高さ4.0mで約1 3.6ばであ t，とれKプリザーバッグ，安 全婚を有し，一基Kはォーガ型のボトムアンローダを装備した。えん麦は水分3 3係であったが，凍結 も左<，取出しも順調であ t，サイロ内温度も正常であった。 しかし，とうもろとしの Ear Oornサイレージは， 1 "-' 4月の間は凍結がみられた。 2) えん麦は8月1 6日にコンパイy収穫を行左い，へイエレベータで埋蔵した。発酵温度は5日目 で4 O.2.Cを示したが，順調K低下した。サイレージは快よい甘酸左る芳香を有し， l'H 4.8，乾物中 総酸 0.64係で乳酸 O.4 3弼，酷酸 O.2 1係と良質であった。 3) Ear Oornサイレージは 10月 23自にコーンピッカーで収穫し，シリンダー型J、ーベスタで 切断埋蔵・した。水分4 5婦であ t; 乳黄白色を呈し，快よい甘酸臭味を有し， l'H 4. 6 ，総酸1.2 %， 酪酸を含ま左い良好左サイレージであった。 4)穀実サイレージは消化率既知の乾草と併用して消化率を調査したが表1のどとく，乾燥穀実と同 等かそれ以上の値を示した。 表1 穀実サイレージの消化率(弥) 区 分 D M 蛋 白 質 脂 肪 N F E 繊 維 え ん 麦 サ イ レ ー ジ .7 0 8 2 8 2 7 5 3 8 Ear cornサイレージ 8 9 7 5 9 1 9 1 7 1 -16ー

•

5) 穀実サイレージの栄養価は表2VL示したが，乾物中，えん麦サイレージD C P 6係， T D N 7 8 %， EarcornサイレージDCP6%，T D N 8 2婦と良好であった。 表2 穀実サイレージの栄養価(婦) 区 分 水 分 D D M D C P T D N 3 0 4 9 5 5 5

•

え ん 麦 サ イ レ ー ジ 4 0 4 2 4 4 8 5 0 3 5 3 3 9 410 5 3 4 5 1 Ear Cormサイレージ 5 0 4 5 3 4 2 6 0 3 6 2 3 3

‘

の穀実サイレージはめん羊なよび牛の晴好は極めて良好であった。 以上の点から，えん麦・ Ear Corn左ど穀実サイレージは十分左実用性が確認された。

10

高 水 分 穀 実 の 飼 料 特 性

1 小麦について ( 北 農 試 畑 作 部 〉 八 幡 林 芳 ， 名 久 井 忠 岩 崎 薫 目 I 的 穀類の乾燥を省略し，サイ)/1アジにした場合の飼料特性を検討し，飼料化の資とするO -17

一

F

試験方法 サイレージの調製， 6 9年7月1 5日収穫の秋小麦を鉄製気密サイロに詰め，処理は減圧区 (75inmHg) 対照区は密封のみとした。 飼 養 法 濃厚飼料は(小麦3 0弼含む)小麦穀実サイレージで代替しF C M 1 / 4萱給与した。粗飼料は乾草 とサイレージで， 1日平均乳量1 7. 0 "'"'-' 2 O. 0 K9の乳牛4頭を用い反転法Kよb実施した。 結 果 サイレージの外観は，両区とも甘酸芳香味を呈していたが対照区表面にわずか白カピが見られた。養 分回収率は乾物でほぼ1 0 0弼であった。一般飼料組成は乾物で各成分とも減圧処理による差は左かっ た。有機酸組成はP H 5. 7 4，総酸1 O. 7 ... 1 3. 0 m e o.でVBN/T_iJは減圧区で低い傾向を示めした。 消化率は乾物で平均7 7.9弼，栄養価はD C P 7. 8弼， T D N 61.6婦であった。粗飼料では平均乾物 摂取量は試験群9.5K9，対照群9.9K9，で栄養摂取量はD C Pで対照群が多ぐ，飼養標準比の1 1 3 ... 118領摂取した。 T D Nも対照、群が多い傾向を示めしたが，飼養標準比の62...， 6 3 %と差は左かっ た。濃厚飼料では，小麦穀実サイレージからの平均乾物摂取量はほぼ両群代替率 3 0婦で差は左かった。 栄養摂取畳はD O Pで乾燥小麦に比べ5価低く， T D Nではほとんど差は左かった。全飼料からの平均 乾物摂取量は試験群1 3.4 K9，対照群1 3.9 K9で 向を示めし，飼養標準上比じの 190...198弼でで、， T D Nでは対照群が多い傾向を見たが，飼養標準比の 9 8. 5... 1 0 0係充足した。また体重も両群大差左かった。童乳量は試験群14. 1 K9，対照群1 4.2 K9 で差はほとんど左<，乳脂

4

'

.

は両群3.4 3 %であった。無脂固形分は試験群8.5 2係，対照群8.3 5 % で試験群が多い傾向を示めしたがいずれも大差左かった。

-18-•

d

•

1

エ

乳 牛 の 弟

l

胃 内 発 酵 に 関 す る 研 究 I 濃厚飼料の給与量が乳牛の第l胃内容性状及び低級脂肪酸組成に及ぼす影響 〈道立新得畜試) 0和 泉 康 史 ， 大 橋 尚 夫 目 的 濃厚飼料の多給は，反容8動物の第1胃内発酵K著るしい変化を与えることが報告されているが，濃厚 飼料の給与量による乳牛の第1胃内容性状及び各VFAの経時的変化についての報告は乏しい。 したがって，本報では，これらの点を明らかにする目的で試験を実施したのでその結果を報告する。 方 法 基礎飼料として乾草を1日1頭あた

b

6 Kqを給与し，濃厚飼料をそれぞれ0均， 6 Kq， 1 2 K，タを給与 する 3処理について試験を行在った。供試牛は，第1胃アイステノレを装着した成牛3頭を用い， 1期3 週間の3X 3ラテン方格法Kょ

b

実施した。飼料は午前9時，午後9時の2回K半量ずつを給与した。 第1胃内容物は，各期の最終日K朝の給飼直前及び給飼後1時 間 毎K連 続12回採取し， PH ，NH3-N， VFA及び乳酸の測定を行左った。 結 果 1 ) pHは時間的にかなbの変動が認められたが，濃厚飼料の給与量が多くなるにしたがって低下し， 濃厚飼料

o

K9， 6 K9給与区では給飼後2時間目， 1 2均給与区では4時間目Kそれぞれ6.7 1， 6. 2 0 ， 6.0 1の最低値を示したo 2) VFA， NHrN及び乳酸の濃度はpHと逆の傾向を示し，濃厚飼料の増加とともK上昇する傾向 が認められた。 3 )各VFAのモノレ%による経時的変化では，酢酸が各区とも給主司前が高<，給飼後減少し2時間目K 最低値を示したが，その後増加する傾向が認められたo • 4)他のVFAは酢酸とほぼ逆の推例示したが，ヵアロン酸は時間的左変動が少字かったo 5 )主左VFAの平均モノレ%を濃厚飼料

o

K9， 6 Kg

，

1 2 I匂給与区の順に示すと，酢酸6 5. 4， .6 O. 7 ， 5 8. 9。プロピオン酸2 2. 9， 2 3. 3， 2 2. 9 0

i

酪酸9.6， 1 3.7， 1 5. 8であ

b，

濃厚飼料の給与量 が多く左る

K

したがって酢酸が減少し，酪酸の増加する傾向が認められた。

1 2

集 団 放 牧 に お け る 育 成 牛 の 発 育 と 甲 状 腺 機 能 な ら び に そ の 相 互 闘 係 に つ い て (北農試畜産部) 岡 田 清 ， 柏 木 甲 上士幌大規模草地入牧牛中， 3頭の種雄牛の娘牛それぞれ 7頭宛計21頭の牛を選定し，放牧期間150 日閣の増体重なよび体高，体長，胸囲，管囲の増体値左らびに甲状腺機能を

5

)

挫し，種雄牛の影響左ら び

K

それ等の相互関係

K

ついて検討した。 甲状腺機能の測定はトリオソノレプテストKょった。す左わち， 6月から 10月まで，毎月 1回，各牛

ー

19ー

の血液を採取し，血清 1mエ VC~31 1ートリヨードサイロニンを加え， 25 'Cで1時間インキユベーシヨ ンして不飽和甲状腺ホノレモンをレジンスポンジK吸収させ，その放射能をウエノレ型シンテレーシヨンカ ウンターで測定し，添加132 IートリヨードサイロニンK対する百分率で示したo 131 I_Tsレジンスポンジ摂取率は種雄闘で具九また￨司一樺雄の娘牛l出でも差があったが放牧矧 期中VCi."ける 5度の測定値同Kは有意差が認められなかった。つぎK月別損l定値の平均値をもって各個 体の代表測定値とし，入牧時日令との同で共分散分析を実施したが，日令を一定にするIと減取率の種雄 聞の差の有意性はさらにたかまった。したがって種雄間 K認められた段取率差は娘牛の日令差によって 生じたのでは左<，発育差あるいは遺伝差に支配されるものと推定される。 入牧時月令と摂取率との聞には有意な相関が認められ左かヲね摂取率と増体値との聞の単純相関は 体長をのぞいて負の価を示し，とく

K

体高との問問主， -0.4 9の有意の相関を認めた。日令の影響を 除 去 九 た め 偏 相 関 係 数 を 求 め た が ， 単 純 キ 酬 数 と 同 様 ， 慨 を の ぞ い て す べ て 負 舗 を 示 し たo と . くに￨可一種雄内の娘牛間では，吸着率と体高，管囲，体重，胸囲聞の偏相関がp それぞれ，一0.5 4 ， - 0.5 6，ーO.5 0， -O. 3 8とかなb高い負の価を示し，甲状腺機能の高い牛ほど増体量が劣る傾向を 示した。

1 3

乳 牛 に お け る グ ル ク 口 ン 酸 代 謝 実験動物に対する各種グルクロナイド産生薬物投与の影響〈予報〉 ( 酪 農 学 園 大 ) 湯 浅 亮 乳 牛Kなけるグノレクロン酸抱合体(G-nideと略す)のブミ量排j世の原因追求の目的で， ラット

C

Do nryu s七rainJにオイグノーノレ

C

4-A

ユ

ユ

y工ー 2-methoxy-phenolJを経口投与した ととろ，エーテル抱合型Oーグノレクロナイド ( O - Gと略す)の尿中排世量が大量K増加し，そして肝 になけるクソレクロン酸抱合を触媒する酵素

C

UDP-Gl uc urO ny

ユ

七

ransferase(GTと略す)J

の吋活醐性伽が増糊力加日

l

し同Jパてい凶る乙吋とが淵観察尉され批たo

r

向

'

句'オ判イ グ

μ

ノ一→ノルレはt山九 Uηtμt什γωパ0代でで、

ι

は

ω

叩G凹T吋を括蹴抗的帆t 阻害する(耳a云七ia工a，瓦.J • W • e七al(1966)Na七Ur e， 2 1 0， 7 3 9'"'-J7 4 0 )。 そこで今回は，これらの現裁を更に一般化したいと考え，ベンゼン核をもった他の型のG-nideを 産生する薬物のうち数種類を経口投与して，その尿中G-nide排世量，肝GT活性について若干の検 討 を 行 司 たo ‘ "、，'~ その結果， (1) 各種グノレクロナイド産生薬物をそれぞれ等モノレ，即ち17九Mづっ1回経口投与してみ たところ，エステノレ型抱合0ーグノレクロナイド(E-Gと略ず〉 を形成すると考えられる安息香酸では 対照と比較して何ら変化が認められなかったが， フェノーノレ性-OHやアノレコーノレ性-OHのところがエ ーテノレ型抱合されると考えられるフェノールやベンジノレアノレコーノレの場合は，オイグノーノレと同様，対 照と比較して明らかK肝GT活性の増加が認められた。又，アニリン投与Kよっても肝GT活性の増加 がもたらされたo

(

2

)

オイゲノーノレとフェノーノレの~ r~ v i

t

γoでの肝GT

v

c

対する阻害の性質を比較 -20

一

してみると， フェノーノレもオイグノーノレと同様K措抗的阻害を示すが，フェノーノレの場合は，その Ki 値はオイグノーノレの約5倍の2.5×1 0 1 M，5096阻害を示すときの濃度も約30倍 の3.0X1 0 -3 Mを を必要とした。向，他の薬物は，それらを溶解するために用いた0.2%トリトンX-100溶液への溶解 限界の量

K

ないても，殆んど阻害を示さ左かη た。

(

3

)

一方，尿中G-nide排世量

K

ついては， 投与 後2 4昭司中VC，オイグノーノレ， フZノーノレ並びKア:リ Yの場合は，それぞれ投与量1mM_のうち 約3 0 %，約3 9 %並 び

K

約2 0

%VC

相当する量の。-Gが尿中K増加して排世された。ベンジノレアノレコ ーノレや安息香酸では，尿中

o

-G， E-G共対照、に比し殆んど増加が認められなか司たが，アニリン投与 例にないては，上記O-Gの他VC，約18

%

v

c

相当する量のNーグノレクロナイドと推測されるG-nide が尿中K増加して排世された。 これらの結果，一般に，グノレクロナイド産生薬物を経口投与すると，肝GTの誘導形成をもたらす可能 . 性 が 示 唆 さ れ たo

•

1

4

子 牛 の エ ネ ル ギ 一 代 謝

E ホルスタイン雄子牛の6力月齢までの安静時熱発生量と毎分呼気量の変化 (北大農) 0朝 日 田 康 司 ， 広 瀬 可 恒 子牛の発育K伴うエネノレギ

-t

鵠 jの推移沿よび日周期変動の型を明らかにするため一連の試験を行在 っている。今回は，前報(日畜学会第5 6回大会，昭和4 4年

)

v

c

引き続き，安静時の成績について報 告する。 試験は，昭和4 3年3月"-'1 1月に生産された7頭の雄子牛を供試した第1試験，Sf訴日 43年 10月 に生産された12頭の雄子牛を供試した第2試験に分けて行左い，気象要素の制御は特別K行なわなか った。供試牛は本学農場牛舎で晴育・育成中のもので，ほほ正常発育と認められたo 生後4""10日の初生時からほぼ1カ月なきに6カ月齢まで，連日 2日朝の給飼前にマスク法Kより 熱発生量，毎分呼気量を求めたO ただし第2試験では3カ月齢までとした。 1)平均熱発生量は，第1試験では初生時の128Ca工

/hr/

頭から漸増して6カ月齢では345Ca工 /hr〆 頭K達し，第2試験では初生時191Ca

工

パ

lr/頭で，3カ月齢時Kは217 Ca

ユメ

lr/頭であフ

たo 熱発生量 (H~

Cal

パ

lr〆頭)と体重

(W

，K9)との聞に， 第1試験ではE=5.75W0・81，第2試 験ではH= 3 0.8Wo・，43 の回帰式が適用された。 2)平均毎分呼気量は，第1試験では初生時の1.4.4.t/国，n/頭から漸増し6カ月齢では29.f.t/mi n /頭とな.t，第2試験では初生時16.3.t/U話再/顕から3カ月齢時の19.3.t/mi n/頭

K

増えた。毎分呼 気量 (V

，

.t/min/顕)と体重(W，

K

タ)との間

v

c

.

第1試験では V =1.89vf・54，第2試験ではV = 3.32 WO・39の回帰式が適用されたo 骨 -21一

1 5

子 牛 の エ ネ ル ギ 一 代 謝 E 日甫乳中の子牛の安静時呼吸量および呼吸当量について (北大農) 0闘 根 純 二 郎 ， 朝 日 田 康 司 広 瀬 可 恒 乳養掛子牛のエネノレギ一代謝と水分代謝との闘連に関する基礎的左試験を行左っている。これらの成 績中第E報での呼吸量に関する知見をよb詳細K明らか医するためK冬 期 生 れ (1 0頭)及び夏期生れ ( 4頭)の子牛について乳養期

K

なける呼吸量等の変化を検討した。供試動物は単飼ベン

K

収容しミノレ クリプレーサー，スターター及び2香戸J_t)乾草lてよ

b

飼育した。呼吸量等の測定はマスク法によ_t)2， 5合よび7週齢時に隔日 3日間あるいは連続2日間，給飼前3時間 K行左った。な台夏期比供試した子-牛については13週齢時Kも測定を行左った。 1)呼吸量は冬

J

明(1月- 2月，室温1.0"Cー 6.0"C )では2週齢時9.70 L/mi n ， 5週齢時12.86 L/min， 7週齢時13.82L/m inであったが夏期(7月一 8月，室温18.0"C -22.0 "C )では2週齢 時13.98乙/min， 5週齢時18.5 7

.

.

t

/

m i n台よび7週齢時18.26L/mi nであった。又1 3週齢時で は19.40L/mi nであ門た。 2) 1回呼吸量では週齢が進むKつれて増大する傾向が冬夏とも認められたO 更K冬期の1回呼吸量 は夏期のそれよ

b

も大であったoすなわち2週齢時では冬期・夏樹それぞれ526.6m工， 3 89.1 mユ， 5 週齢では740.6 mユなよび470.3m工沿よぴ7週令時で‘は747.9m工合よび556.4m工であった。 3 )呼政当量(毎分呼政量(J!._) /毎分酸素消費量(m工)X 100)は各週齢とも冬婦に高レ3値を示 した。 2週齢では冬期4.06.夏期3.01であ_t)5週齢ではそれぞれ3.68 ;_t">よび2.98さらに7週齢では 3.70なよび2.41であった。

1

6

離 乳 子 牛 の 発 育 ， 飼 料 摂 取 量 お よ び 水 の 出 入 に お よ ぼ す 飲 水 量 の 影 響 (新得畜試) 0西 埜 進 ， 塚 本 達 曾 我 章 夫 目 的 子牛が早矧離乳

K

よって正常に発育するため

K

は，水の摂取量が正常にある乙とが必要と左るO この 場合，飲水量は飼料に対し最適の剖合でなければ左らない。不報では，舎飼子午の 10"-'17週令

K

な ける正常な飲水量を育成試験合よび水の出入試験によって検討した。 方 法 生 後63日令まで液状代用乳を飲ませた24頭の離乳子牛を用いて， 64日令刃か込ら 84日令まで て， 乙の問VC;j台己伊苫ける飼料摂取量おな、よび増体量左どを調べるととも陀， 86日令から 1 1 5日令までの子 牛1 2頭で，水の出入試験を実施した。曲

-22-•

試験区は自由飲水区と制限飲水区とし，さらに制限飲水区には与える飲水を週令体重の10 ，なよび 5，

%

V

C

した2区を設け， 2回反復して比較した。 飼料は市販人工乳(組蛋白質含量1 7 ...1. 9 %)を1日1頭2.0Kタの範囲で，乾草と同じようK自由 摂取とした。 左台，水の出入試喰の期聞は1 4日間で， 7...1 4日の飲水が8"'"-:' 1 5日間K糞尿中K排

1

世されると いう仮定でそれぞれの試料を採取した。また，糞尿による水吋地割合は， E=a+bI ( E =排世量， 工=摂取量)， 1 0 0 ( b士 S b )左る式Kよって求めた。 結 果 子牛の1日1頭 当

b

の飲水量は5 %区K対して，他の2区は明らかK多く，体重1 0 0 Kq当

b

の飲水 量も町葉である0 . 飼 械 取 量 は 鰍 量 と の 間 同 い 相 関 (r

=

O. 9 2 )が認められたo倣 野 最 山 い5胞 の 飼

•

料摂取量は他の2区よ

b

も減少し，とくに乾草摂取量で著明であるO 乙の場合VL， 自由飲水区なよび10 %区の飲水と乾物3.2 1の割合が5 %区の2.2 1 vc::減少した。しかし左がら，その減少程度は飲水一 量の区同差

t

て相応したものではなかη た。 1日増体量Kついても， 1 0 %区がO.9 8 Kq，自由飲水区がO.9 0 ~9 であって， 5 %区のO.7 1 Kqよ

b

明らかK多かった。 糞尿K排世された水の量は飲水量K応じて増加した。 糞尿中の排世割合は，それぞれ42. 4土 5.9 % ( r

=

O. 9 2 ，) 2 6.3土 5.6 ( r

=

O. 8 3 )であn て，尿中よ

D

も糞中K多〈排世されることがわか司たo 体重10 0 Kq当

b

の水の蓄積量(摂取量一排世量〉は，自由飲水区なよび10 %区が5 %区ょ

b

も多 く有意である。 飼料の乾物消化率は飲水量Kよって変化じまかった。

1 7

発 育 に と も な う 子 牛 の 血 液 性 状 の 変 化

(2)

(北大農) 0大 久 保 正 彦 ， 高 尾 十 四 男 朝 日 田 康 司 ， 広 瀬 可 恒 子牛の発育時にみられる発育速度，飼料効率，肉質左どの差カミ如何にして起るかを検討する時，その 一要因として代謝能力の差が考えられる。乙の代謝能力の変化をしらべる一つの方法として発育にとも なう血液性状の変化をしらべ，それを生体各部位の発達や体組織成分の変化などとの関連で検討する乙 とが考えられる。前報では発育Kともなう血液性状の変化Kついて基礎的知見を得ょうとして，ホノレス タイン去勢雄子牛Kついて生時から9ク月令までの血液性状を測定し，その結果を報告した。本試験で は去勢雄子牛Kついて1 0ク月令以降，また新たK雌子牛についても血液性状の変化をしらべた。 供試牛はホノレスタイン去勢雄子牛9頭なよび雌子牛7頭で，、去勢雄子牛Kヲいては1 0ク月令より18 -23

一

ヶ月令まで，雌子牛については1ク月令よlJ6ヶ月令まで，赤血球数，好酸球数，ヘマトクリット値， ヘモグロビン含量，血糖値を常法に従い測定した。この期間の給与飼料は，去勢雄子牛K対しては市販 配合飼料合よび乾草，雌子牛K対しては全乳，市販配合飼料なよび乾草で，去勢雄子牛のみ一時期，舎 外飼育を行った。 その結呆，去勢雄子牛についてみると，赤血球は生時からの減少傾向がひきつづきみられ，好酸球は バラツキが大きく一定の{頃句治認められず，ヘマトクリット値，ヘモグロビンはあま

b

変化なく，月令 間

K

差が認められ

i

i

かったO 血ー糖値は 13ク月令まで減少，その後ほほ一定の値をしめした。また供試 期間の平均日増体はO.4 9 K9で，あま

b

良好左発育とはいえ初当ったO 雌子牛では，赤血球は月令ととも峨少したが，その度合は去勢雄子牛のものK比して大きかった。 好酸球はやは

b

バラジキが大きく一定の傾向が認められず，ヘマトクリット値，ヘモグロビンは赤血球 とほぼ同じ傾向をしめして減少し，乙の三者の相関も高い。且糖値も去勢雄子牛と戸]様

K

月令とともに

‘

.

低下したが，全体的に去勢雄子牛

V

C

:j";，">けるよ

b

高い値をしめしたoまた供試期間の平均日増体は1.1 1 ・7 K9で-標準よ

b

よい発育をしめしたO

1 8

子 牛 の 尿 素 利 用 に 関 す る 研 究 I 離乳直後における尿素利用 ( 帯 広 畜 大 ) 松 岡 栄 ， 藤 田 裕 橋 爪 徳 一 目 的 第一胃が発達段階 Kあると考えられる子牛の発育Kとも左う尿素利用の推移を検討する目的で本試験 を実施した。 方 法 離 乳 (4 5日令〉画変のホノレスタイン種雄子牛6頭を2頭ずつ3群(対照、群，低蛍白質群，尿素添加 群)にわけ，各スターターを給与して97日令まで踊育し，との間

V

C

2

回(第 I矧4 5，..._，6 2日令り司; 第E期8 3 ，...9 7日令の間)の消化試験台よび窒素出納試験を行なった。供試スターターは，大豆粕 ( 1 7 %)を含むOP含 量1 5. 6

J

-

_o

のものを対照スターターとし，対照スターターの大豆粕をコーンス ターテでなきかえたもの (OP含 量7.7%)を低蛋白スターターとし， 町葉K大豆粕を尿素(大豆粕の 窒素と同量:(fC在る量;2.

8

3

)とコーンスターテでなきかえたもの()i OP含 量1 5. 7

%

)を尿素添加ス ターターとした。 結 果 1) スターターだけを給与した消化試験なよび窒素出納試験期になける平均一日増件霊は，第I期， 第

1

0

坊とも対照群が最も大きしついで尿素添加群であlJ，低蛋白質群が最も小さかった。乙の時，低 蛋白質群は尿素添加群の1/2以下であったo スターターと乾草を給与した期間 (62"""'83日令の間) -24ー

v

c

沿い

τ

も，低蛋白質群の増体量が最も少さかった。しかし，尿素添加群との差は消化試験なよび窒素 出約詩験矧の時の差よ

D

小さかったO 対照群と尿素話訪日群との間K差は左かった。

2) 吸収窒素量K対する窒素蓄積率についてみると，対照、群は第 I期よ

b

第 E期のほうが小さかった が，低蛋白質群と尿素添加群同第 E期のほうが大きかった。また，尿素添加岩手は，第 I期，第 E期とも， 対照群，低蛋白質群

K

比べて著しく小さかった。 3)尿素添加群になける摂取尿素窒素の体内蓄積率は，第I期2 2.0%，第E期2 8.2%と推定され た。 4) 供試スターターの粗蛋白質，粗繊維，可溶無主主主長物，乾物なよび熱量の消化率は，第I期，第E 期とも，対照、スターターと尿素添加スターターとの間K大き左差はないが，低蛋白質スターターはこの 両スターターよ bかなb小さいという傾向があった。 ζの傾向は粗蛋白質と粗繊維の消化率K沿いて， . と く に 著 し 川o 5) 以上の結果から， 2ク月から3ク月令の子牛Kないて，尿素は大豆粕の組蛋白質に匹敵する程度 の増体効果があるが，子牛の尿素を利用する機能はいまだ発達途上

t

てあると考えられる。

1

9

ホ ル ス タ イ ン 雄 子 牛 の 育 成 。 肥 育

第l報 肥育素牛生産方法の違いが増体成績などに及ぼす影響 (北大農) 0小 竹 森 訓 央 ， 高 木 亮 司 広 瀬 可 恒 育成方法の違いが増体成績をどKどのよう左影響を及ぼすかを経済的な面をも含めて検討し，北海道 になける肥育素牛生産のあ

b

かたを明らか

i

亡しようとしたo 昭和 4 3年1; 2月生れ雄子牛2 4頭を代用乳，カーアスタータ一方式で日甫育し， 5月下匂から平均 3.7カ月齢で補助飼料左しの1シーズン目放牧を開始した。同年1 1月2 2日の収厩の時点(9. 7カ月

.

仇

2 0 7 K!f)で8頭ずつ3群 附 け ， ① ， ② 群 山 ヲ ス サ イ ト ジ と 時 の 他K濃 厚 飼 料 判 原 を与え，③群は粗飼料のみで越冬させた。 4 4年5月7日から3群同時VC2シーズン目放牧を始め，①， @群には8月1 3日から草地で濃厚飼料23~_K!f/顕を給与じ 1 0月2 1日K各群6頭ずつを肥育素 宇 田 = 式J '

F

=

=

=

コ 四 ・ 噌 、牛として販売した。出荷牛1 8頭のうち①群3頭，②群6頭，③群4頭の1 3頭をA農業団体が購入し， 関西へ輸送して濃厚飼料主体の強制肥育を行左い4 5年4月3日K西宮市屠場へ出荷した。 越冬期1 6 6日聞の日増体量は①，②群が0.2 6

以

O.2 4均と組飼料のみの@瀞(ーO.0 1 K9 )よ

b

も有意に良好であった。 2シーズン目放牧1 6 7日間の成績は①群0.9 9 K9，②群O.9 4 Kq

，

③群I.ll 均であって

q

群と@鮮は同ーの放牧条件であったKもかかわらず③群が有意K優

b

代償性発育Kよるも のと考えられた。 2シーズン通算した増体成績はO.6 3匂 O. 5 9 K9， O. 5 5 Kタと両シーズンとも濃厚 飼料を与えた包鮮が最も良好であった。各群6頭平均のせ

b

市場出荷体重なよび販売価格は①群4 0 3 K9， 7 3. 2-手円(生体単価1 8 1円/K9)，⑦群3 9 0 K!(， 6 8. 7千円 (1 7 6円/均)， (主群3 8 1

-25-K

q

，

7 1.0千 円 (1 8 6円

/K

タ)であったが販売価格から所要経費を差ヲ￨いた育成差益は③，②?①詳 の 順K大きかった。 販売先(闘西)になける肥育期間1 3 4日聞の日増体量は①群(3頭 平 均 )1.3 5

K

q

，

② 群 (6頭 ) 1.3 1 Kq，③群1.2 4 Kq

，

出荷体重が58 4 Kq， 5 6 5 Kq， 5 4 9 Kq，枝肉重が3 1 2 Kq， 2 9， 9 Kq

，

2 9 3 I匂枝肉単価5 7 0円

/Kq

，

5 6 8円/Kq，5 6 3円/Kq，皮・内臓込みの販売価格が1 8 3.7千 円， 1 7 5. 6千円， 1 7 1.0千円といずれも①，②，①群の順K良好であって，肥育差益も①，②，① 群のj蝋に大きかった。 以上の育成・肥育成績からみて両シーズンとも

i

濃厚飼料を給与する育成方淘土肥育成績も良好ではあ るが，肥育素牛生産の立場からは素牛資質の妥当左評価が左され左い現状では，越冬期K濃厚飼料を与 え2シーズン目放牧は放牧のみで出荷した②群或いは越冬期K与え左いで2シーズン目放牧後半に給与 した@群の育成方法治主有利であると思考する。

2 0 ホ ル ス タ イ ン 雄 子 牛 の 育 成 ・ 肥 育

第2報 肥育素牛価格について (北大農) 0広 瀬 可 恒 ， 高 木 亮 司 小 竹 森 訓 央 第1報の2 4頭のうち肥育を綻航した1 3頭Kついて育成部門と肥育部門の収支概算の実態、をみたう えで肥育素牛価格がどの程度が適当か，また，どのように決められるべきかを考察した。 育成部門では1 3頭 平 炉 1 .0カ月齢， 3 9 1

民エ

0.4千 円 伯 仲 価18;円/匂

j

牧場渡し〉 で販売したO これを肥育素牛として把育部門は4.5カ月間肥育して1 7 9. 1千円で販売したo これら所 要経費の内訳は育成部門が雄子牛6.2千円，哨育制料費13. 0千円， 1シーズン目放牧料4.9千 円 ， 越 冬飼料費14. 2千円， 2シーズン目放牧料(棋厚飼料代を含む)1 O. 8千円，出荷手数料1.4千円，上 記 の 金 利 (8 % /年)4. 0千円，施設償却費他(O.7千円/月X 21.0カ月)1 4.7千円，合計69.2 千円とな

b

労働報酬はL 2千円/頭であっ

f

乙o一方，肥育部門では肥育素牛70.4千円，購入手数料1.2 千円，予備肥育飼料2.0千円，輸送費(日高 関西)1 O. 0千円，肥育飼料費6O. 7千円，出荷諸経費 (輸送費，屠場料，手数料など)9. 0千円，上記の金利3.3千円，施設償却費他(0.7千円/月X 4.5 カ 月 )3. 2千円，合計15 9. 8千円と左

D

労働報酬は 19. 3千円であったo これら労働報酬を生産}'J数 C除し1カ月あた

b

で比較すると育成が0.1千円以下，肥育が4.3千円とな

b

育成部門の不荊溢性が指・

j

摘される。 次に今回の肥育素牛について生産費を保証する考え方でその単価を試算すると，労働報酬を1.2千円〆月 として 子牛代 償却費 労 働 報 酬 出荷体重 生体単価 l .d ( 6 9. 2千円来1.2千円/月 X 2 1.0カ 月 )...;-3 .91 Kq=:'

i

乃 円

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匂 ι

I")o~

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p

O.

37-J70ν24l/

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J

}

r

"

•

•

•

生体単価241円/K9(庭先渡し)と左る。ただし，今回，の試験牛は1シーズン目放牧で補助飼料左し の若齢放牧試験などK供した経歴をもち，月齢の割Kは体重が1 0 %程度劣るので，との点を改善して 普通の発育を遂げさせれば， 2 2 0円/K9程度の生体単価でも1.2千円/月の労働報酬が確保されるも のと考えられる。 また，肥育素牛の需要は季節に関係なく，ほぼ一定しているが，今回の放牧を終えた時点での出荷は， .育成経費の最も安くつく例であって，冬，春或いは夏の出荷は，秋の出荷陀比べ生体単価で10"-'20 %高くつくものと試算された。

2 '

1

乳 用 子 牛 の 早 期 集 団 放 牧 育 成 法 に 闘 す る 試 験 第

4

報 乳用子牛の群飼育期における濃厚飼料の摂食速度 (道立根釧農試) 0蒔 田 秀 夫 ， 鳶 野 保 目 的 第1報で乳用子牛を早期離乳し， 2カ月令から昼夜放牧して，ほほ目標の成長をさせる乙とが出来る と報告した。子牛は放牧直後組飼料のみから充分左栄養を摂取することが困難と考えられ，濃厚飼料の 給与を続ける必要がある。群飼育を行ったとき濃厚飼料給与時にかける競合は激しい。個体差を大きく するー原因のーフとして濃厚飼料併美食速度が考えられるので，子牛の成長と濃厚飼料の摂食週支の発達 との関係などについて検討する。 方 法 濃厚飼料の摂食週夏はトタン製飼槽(上部2 5 X 5 6 cm

，

底 2 0 X 4 5 cm

，

深さ19 cm )を用0; そ の時崩K給与している1頭 当

b

の量を入れ，子牛の個体毎に摂食させ，一定時間毎Kその容器を取り上 げ，ほとんど摂食されるまで総亙し重量を測定した。重量の減少を配合の摂食量とし，給与じてから数 分間の速度を摂食週支とした。供試滋厚飼料は市販育成用配合飼料で，その粒度4 0メッシュの簡を通 った重量割合は4 5 %で，乾物中の粗蛍白質2 0.2%，粗繊維5.4%である。 試験1 濃厚飼料の給与時期を異

K

した3群の乳用去勢

t

;li子牛12頭(2"'5カ月令の放牧期VC3度 延9回) 試験2 日甫乳法を異Kした2群の乳用峰子牛1 2頭(2"-'5カ月令の放牧期VC3度 延12回 ) 試験3 放牧開始月令を具にした 3群の乳用去勢雄子牛 12頭 (6"-'12カ月令の冬季舎飼時 VC4度 延1 8回 ) 結 果 放牧を始めると濃厚飼料

ι

糠食速度は低下することが認められ， 2カ月令初めでは1日1頭 当

D

配合 2.0 K9給与して翌日まで残すことが多かった。乳用去勢雄子牛を用いたときの濃厚飼料の摂食速度を次 表K示す。

-27-設 厚 飼 料 の 摂 食 速 度 一 ー ・P吋

.

信 ] 養 法 と 測 定 時 期 給 与 量 車立 囲 平均値土標準偏差 fl g:/_分 g:~分 r、、 放 粗 1 1 5日令 1，0.0 0 1 9 、‘'d 6 7 3 2.5土1 3. 9 飼 _{1 4 4日令}

"

9.4'" 9 1 3 3.2土2 4. 9 料 (1.は

_"

5 0 0 2 5 、旬，d 4 9 3 3.2土1O. 7 期 、牧草放J 1 6 5日令 1， 0 0 0 2 7 、旬，d 3 6 3 O. 3 :l: 4.5

"

5 0 0 2 3 、、，J _{6 2 41.0}土_{1 8. 2} 朝 5 0 0 2 7 "-<101 6 5. 7土25. 3 2 0 6日令 タ

_"

1 6 " ， ， 108 6 5. 5土29. 0 体重 朝

"

2 4 "'"' 5 5 3 8. 3土11.5 ，..-、 1 0 0 均当

b

タ 3 7.8土 13. 5 粗

"

1 4 '" 5 8 舎 飼料 _{2 6 2日令} 朝

"

30 "'"'110 7 4.8土3O. 0 は タ 1/ 3 2 " ，1 0 8 7 7. 8土2 9. 1 飼 牧草 体重 朝 1/ 2 0 、町，J 5 4 3 7. 3士1 2..1 サ 1 0 0 Kq当

b

タ

"

2 2 '" 5 4 3 8. 8士11.7 イ _{3 1 8日令} 1， 0 0 0 3 5 "-< 1 4 6 1 1 1.3土42. 1 期 レ 体 重1 0 0 K9当

D

1/ 2 1 6 3 4 8.7土1 5. 1 ジ _{3 7 4日令} 1/ 4 0 '"'"' 1 6 2 1 2 8. 6土4 5. 8 ¥ 、J 体重1 0 0 K9当

D

1/ 2 3 、‘'J 6 3 5 1.2土14.5

2 2

ホ ル ス タ イ ン 種 去 勢 牛 の 仕 上 げ 肥 育 期 の 摂 食 行 動 (帯広畜大) 左 久 ， 春 日 朗 石 井 英 次 ， 青 木 勲 鈴 木 省 二 目 的 肉牛の肥育を行左う場合，北海道では放牧などによ

D

粗飼料主体で育成

L

た後，肥育仕上げ期

K

濃 厚 飼料を多給する方法が多く行なわれている。乙の肥育時の飼料給与方法と摂食行動の関係

t

てついて検討 するために演者らは乳月

3

種去勢牛の放し飼い牛舎での繰厚飼料の摂食行動を知ろうとして実験を行なっ たのでその結呆について報告する。 実験方法 供試牛は月令2 1 '"'"'2 4ヶ月のホノレスタイン種去勢牛6頭で，体重500"'550K9まで粗飼料中心 で育成されてきたものを用い， 6頭収容できるクネノレ付きの固い (240ni)に収容した。飼料の給与 方法は市販の肉牛肥育用配合飼科を午前6時ーから午後6時までの1 2時間不断給与とした，乾草は1日 1頭当.!?2"'3K仕 様j斡司料と同時

K

給与した。 試届知珂司は6頭の平均体重が65 0 K9 (tL達するまでの約3ヶ月間で，摂食行動の観察は試験期間中10 ー

-28-•

•

日間隔で8回，給与時聞の1 2時間について行左った。観察項目は各個体どとの乾草・浪厚飼料の摂食 (時間と摂食量)飲水(時間)，起立・横臥の諸行動とした。 結 ' 果

(

1

)

乾草は給与立が少なかったため給与直後

K

集中的

K

減食し，摂食時間は1日平均64分モE7.分以匂 乾草〉であった。 (2) 1日の配合飼料の摂食量は平均11.4 Kg ( 7. 0 '"'-' 1 5. 8 Kタ)で変動が大きく肥育の進度Kよる一 定の傾向は認められ左かった。 (3) 1日の配合飼料む摂食回数は平均6.6回 (5. 0 " - J 8. 5回〉で飼料給与直後・正午・給与終了直前 に集る傾向があった。 ¥4) 配合飼料の摂食時間は1日辛均8 9分(62'"'-'116分)で摂食回数と同じ傾向があ司た。 (5i 飲水は1日平均5.4回(4.3""7.0回〉で，摂食時間帯に水を飲む傾向が認められたo 一(6) 肥育が進むと横臥時間が増すものとされているが，今回の観察ではその傾向はほとんど見られず， 平均3 0 7分( 2 7 4" - J3 7 1分〉であった。

2 3

育 成 牛 の 発 育 に お よ ぼ す 飛 来 昆 虫 と 寄 生 虫 の 影 響 に つ い て (北農試草地開発第1部 ) 鈴 木 慎 二 郎 ? 高 野 信 雄 放牧牛のサマースランプの原因として，一義的Kは飼料の問題を考えるべきであろうが，今回は飛来 昆虫と内部寄生虫の面からの検討を行なったο 方 法 〔試験1)では7月7日'"'-'8月18日の間， ，駆虫剤投与，忌避剤散布，有庇陰舎群と対照群の2群K わけ，それぞれ4頭づ込放牧した。放牧は3牧区で2回

ι

革命換を行左い，駆虫剤は期間中2回投与し， 忌避剤は1週間(!Cl回づっ散布した。〔試験11)では 8月5日.-....27日の間，屋外で1 0悦 X 1 0仰の .

ポリネ-~:JンクージK よる防蛸と天井のみに張った文棚それぞれ 2 頭づ〉繋留し，朝夕サイレー

ジを飽食させたほか，配合飼料を朝夕各 0.5K9，乾草を夕方のみ 1Kq給与した。 結 果 〔試験 1，) 期間中の平均日増体は対照群の- 2 1

g

:V

C

対し，駆虫書官立1 5 5 g:と若干よかったが ( 1 0 %水準有意)，いづれも非常に悪かったo草 量 輸 換2回目

K

や ゆ 左 く れ た 必 平 均 す る と 対照群か前草量1772Kq/l0a，残草量9 3 5 K，タ J駆虫群はそれぞれ1 6 1 6 K，タ 7 4 6 IGタで充分 と思われたKもかかわらず，栄養価とく(!CT D Nがいづれも 6 7 %と著しく低<，可食部分が少左かっ たことが増体の悪い原因であろう。イエバエの飛来数は文押、群を1 0 0とすると駆虫群は6 7 %でや込 忌避剤の効果がみられたが，アプ・サシパエについては差は左かった。イエバエは頭部K集中するので 首を振る回数

K

は差はみられたが，足

K

よって虫を払う回数

K

は差はなか司た。一般的左行動として駆 虫群は採食時間が多<，反すう・休息時間地りP左かった。又庇陰舎の利用は全くみられ左かったぐ平均

-29-最高気温は7月中・下匂が2 6. 5 oC， 8月上・中匂が2 2.4 oC.)。内部奇生虫VてついてはE.P. Gで みるかぎ

b

差はなかった。〔試験1I

J

平均日増体は防虫群の807fflf[対し，対照群は5 7 5 ffとやや 低く，体重1 0 0 Kg当りのサイレージの採食量も防虫群の 13. 8 Kglf[対し，対照群は 12.5 K，タと低かっ たが，いづれも明らか左差とは言え左い。対照群の飛来昆虫数は放牧の対照、群にくらべてイエバエで3 倍，サシバエで9倍多かったが，頭と足による忌避回数には差はなかったO 結果の要約は表のとなり。 ー 飛 来 昆 虫 数 虫払い回数(7 0分 ) 区 分 日 増 体 9時気温 イエハエ サシパエ 頭 足 放 駆 虫 群 1 5 5 ff 2 0.4 oC 4.2 2. 0 2 1.7 3 3. 1 牧 対 照 、 群 - 2 1 11 6.3 1.7 5 9. 7 2 9. 4 繋 防 虫 群 8 0 7 2 1.6 1.4 3.5 6. 8 3.8 留 対 照 群 5 7 5 2 0.5 1 8. 6 1 5. 0 4 7. 5 2 9.0 以上のようK放牧牛では忌避剤，駆虫剤の効果も小さく，発育は悪かったが，サイレージを給与した 牛は炎天下Kスタンチヨンで繋留され，飛来昆虫数も多いVてもかかわらず良好左発育であった。従って 育成牛の夏季の発育K対して，飛来昆虫数の増大や暑さVてよる直接的左影響は少左<，むしろ草質の悪 化や可食部分の減少がサマースランプの大き左原因と考えられた。 代

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